千頁(yè)豆腐消泡機(jī)介紹

      魚(yú)豆腐又稱油炸魚(yú)糕，以魚(yú)肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費(fèi)者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。

千頁(yè)豆腐消泡機(jī)原理                                                

     輸送帶與切塊機(jī)平滑過(guò)渡，坯料平穩(wěn)滑入刀內(nèi)，坯料到位切塊機(jī)用光電開(kāi)關(guān)自動(dòng)識(shí)別自動(dòng)切塊，無(wú)空程，不受送料速度影響，杜絕重疊切出邊角料，可快速更換不同規(guī)格的刀具，生產(chǎn)效率*，切塊后魚(yú)豆腐塊進(jìn)入爬坡網(wǎng)帶自動(dòng)送入分離機(jī)，分離機(jī)采用變頻調(diào)速，能解決魚(yú)豆腐塊粘連現(xiàn)象，豆腐塊分離后少量碎渣由出渣口排入料車。防止碎渣進(jìn)入油炸機(jī)，流水線上各組成設(shè)備的長(zhǎng)度和高度均可按不同用戶要求或?qū)嶋H廠房設(shè)計(jì)。                                            

特點(diǎn)

◆設(shè)備調(diào)速部分全部采用變頻調(diào)速方式，易于控制

◆設(shè)備的主要材料選用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼

◆運(yùn)行穩(wěn)定，連續(xù)工作，效率高，產(chǎn)量大

◆生產(chǎn)魚(yú)豆腐時(shí)，整板連續(xù)出漿，進(jìn)入蒸煮隧道，熟化定型后進(jìn)行縱向和橫向分切，后段可連接油炸設(shè)備。