肉丸作為四季皆宜美食之一,它既可登大雅之堂,亦可人間煙火氣,在紅白喜事宴席,肉丸是不可少菜品,在街頭巷尾小攤邊和火鍋店,肉丸也是主角,由此,肉丸加工成為社會(huì)炙手可熱的投資/創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一,而低溫肉丸流水線的用處就體現(xiàn)出來(lái)了,今天小編就和大家講講它的故障處理相關(guān)知識(shí)。
肉丸機(jī)的使用和故障處理
首先,使用:
1.機(jī)器需要放在平衡的地方,連接電源和地線,以確保安全。
2,機(jī)器使用前需要清洗干凈,本機(jī)是工作支撐機(jī),首先,肉類攪拌機(jī)(或碎肉機(jī))需要在肉類懸浮液中攪拌,然后放入加工過(guò)程中成型機(jī)
3,槍管右側(cè)有一個(gè)肉量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān),可用于調(diào)節(jié)肉丸的圓度。(當(dāng)肉太多時(shí),肉丸加長(zhǎng),肉的體積太小,肉丸變平,肉桶中的肉量就是幾個(gè)小時(shí)后,單位不能正常工作)。
4,在肉下,放一個(gè)大碗,然后用溫水或直接放在熱水箱中。
5,本機(jī)配有三套大,中,小型矩陣。它可以改變。該方法包括同時(shí)移除和更換矩陣和下板的滑板。
6在點(diǎn)燃之前將肉醬放入肉塊中。開(kāi)始后,將**批加工過(guò)的肉丸放入肉塊(不含肉丸)。
7.加工肉丸后,需要取下,清潔和干燥推桿,肉桶,底板和銅板。
8.使用一段時(shí)間后,檢查機(jī)器的內(nèi)部彈簧是否可用。如果沒(méi)有彈力,請(qǐng)更換新的彈力。
第二,分析和消除失敗